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近期国内小麦面粉涨价的原因

[2013/01/25]

近期,国内小麦和面粉等小麦制品售价均出现了不同程度的上涨。

  山东荷泽某粮库负人告诉期货日报记者,近日虽然国内小麦价格涨势略缓,但麦价上涨的市场效应正在向下游传导,山东地区普通面粉每袋(50斤装)零售价多已突破80元,部分地区甚至高达100元,而在去年11月中旬小麦价格开始上涨之前,大部分地区面粉价格每袋仅70元。

涨价成麦市“主旋律”

中华粮网公布的数据显示,当前河北地区面粉厂小麦收购价在2660—2740元/吨,河南南部地区面粉厂小麦收购价在2480—2520元/吨,山东地区面粉厂小麦收购价在2560—2740元/吨,均较元旦前上涨20—30元/吨。自去年12月以来,小麦收购价已累计上涨了100—160元/吨,比去年新麦上市初期的市场价格高出了400—500元/吨。

受小麦涨价及面粉消费渐入旺季影响,面粉及其制品价格上涨加快。河北石家庄、山东济南等地制粉企业特一粉出厂价已达3020—3060元/吨,河南郑州地区为2880—2920元/吨,江苏徐州地区为2880—2920元/吨,安徽宿州地区为2860—2880元/吨,均较去年12月初有所上涨。此外,小麦销区面粉批发价格也出现了连续上涨,浙江衢州粮食批发交易市场元旦期间特一粉批发报价为3200—3320元/吨,比前期上涨了60元/吨,特二粉批发报价为2960—3000元/吨,比前期上涨了80元/吨。

 长期被压制后的反弹

市场人士分析,小麦及其制品价格联袂上涨,从表面看是国家收储量偏大造成的市场粮源偏紧所致,但实际上却是小麦及其制品价格长期被压制后的反弹,是小麦种植成本不断增加、种粮农民收入不断下降、土地与水资源等越来越缺乏的价格反映。当然,市场粮源偏紧也和库存小麦出库难、质量差有很大关系。

据了解,作为小麦的主要产区,河南小麦价格在相当长时间内售价不到1.10元/斤。近年来,随着农民种植小麦收入的不断下降,小麦单产与总产提升的空间也越来越小,小麦及其制品价格长期保持在低位,不利于小麦产业的良性发展。

库存分布支持麦价上涨